シイ ： シイはやや小型の葉を密に茂らせ、日本の暖帯林の なかで中心となるブナ科の常緑高木です。大きなものは樹高２５ｍ、幹周５ｍにも達するものがある。 鳥取県琴浦町に現存する「伯耆の大シイ」は 幹周１１．４ｍと記されて日本最大級のシイだとされている。
葉は２列につき、５〜１０ｃｍの楕円状卵形で、全縁か先端部に鈍鋸歯があり、先端は尾状にのびる。 花は４〜５月に新枝の開出と同時に開く。雄花序は新枝の基部や中部につき、細長い穂となりしなだれる。 雄花は黄白色で６枚の花被があり、１２本のおしべが目だつ。雌花序は新枝の先端部の葉腋につき、細長い穂となり直立する。 花期には、黒っぽい旧葉を背景に、赤褐色の新葉と黄白色の雄花が茂り、また強いにおいがある。 堅果は翌年の秋に熟す。はじめは、表面に短い突起のある殻斗が全体を包んでいるが、後に不規則に割れて1個の堅果を出す。 本州は福島県、新潟県まで、四国、九州に分布する。シイにはスダジイ とツブラジイの２つの型がある。 スダジイは堅果が大きく長く、樹皮は早くから縦にひび割れ、葉も大きい。 ツブラジイは、堅果が小型で丸く、樹皮は老木になるまで平滑、葉はやや小型で球状の樹冠をつくる。 近畿から四国にかけての海岸沿いに多くみられる。材は薪炭、建築、器具などに用いられ、シイタケの榾木(ほたぎ)として使われる。